NERUの餃子⁡"手づくり”ということ・皮から手づくり・野菜は全て手刻み(機械でカットしない)・餡を手で練る・すべて手包み⁡"心地よい”を選ぶ・信州産の小麦粉・安曇野の天然水・天日塩・信州味噌、信州醤油・化学...

NERUの始まりから、いまのNERUへ⁡餃子の皮を練る、餡を練る音も練る、錬るそしてよく寝るそんなところからNERUが生まれました。⁡⁡2024年いま私たちが想うこと。⁡家族が増え、環境がどんどん変化し、仕事の仕方も...