皮からひとつひとつ手作り！ 信州の自然のめぐみをまあるく包むやさしい餃子。 焼き餃子－スタンダード－ NERUが作り続けている定番の餃子です。 信州産を中心に国産の野菜をたっぷり使用し、 信州味噌や信州醤油で味付けしています。 皮は信州産の小麦粉と天日塩を 安曇野の天然水で練っています。 餡は長野県産の豚ひき肉に、 信州産中心に新鮮な野菜を合わせて練ります。 お肉と同量使うキャベツと、 旨味の土台となる玉ねぎは、 仕入れらる時期(6月〜11月頃)は 安曇野産のものを使用しています。 信州味噌、信州醤油をメインに、 化学調味料無添加で味付けをしています。 野菜の美味しさを活かすために にんにくは不使用です。 まずこの餃子から食べていただきたい、 NERUの代表的な餃子です。 20個入り 冷凍でのお届けになります。 お届け後は冷凍庫で保管して頂き、 冷凍の状態のまま調理してお召し上がりください。 (解凍はしないでください)

焼き餃子-ハーブ- NERUの餃子の中で一番華やかな餃子です！ 長野県産の豚挽き肉に キャベツ、玉ねぎという餡の土台に、 メイン素材として安曇野のお隣、 池田町で栽培されているハーブを合わせています。 ハーブを栽培してくださっている ハーブのプロたちと一緒に 餃子に合うハーブを厳選しました。 セージ、オレガノ、タイム、 レモンバーベナ、スープセロリ、ゼラニウム の6種類をたっぷりと餡に練り込んでいます。 ハーブが主役なのでニラは不使用。 食べた瞬間に口の中に華やかな香りが広がります。 たっぷりのハーブがメインですが、 香りがきつすぎることはなく 餃子の中で優しく調和してくれています。 イベント出店で人気で オンラインには中々登場しません。 この機会にぜひ！ 20個入り 冷凍でのお届けになります。 お届け後は冷凍庫で保管して頂き、 冷凍の状態のまま調理してお召し上がりください。 (解凍はしないでください)

焼き餃子-とうもろこし- 夏限定の餃子です！ 安曇野産のとうもろこしが主役の 毎年大人気の餃子です。 安曇野市ののうまん農園さん、コムコムファームさんの とうもろこしを使わせてもらっています。 太陽のめぐみをたっぷり浴びて育った 元気なとうもろこしです。 とうもろこしのぷちぷちした食感を活かすために、 一粒一粒丁寧に芯から取り外すことがポイント。 とうもろこしならではの甘みが 餡の中で弾けます。 NERUの餃子の中でも 子どもたちに一番人気のある餃子です。 もちろん大人の皆さんも。 ご家族みなさんで この時期だけの安曇野のおいしさをぜひ！ 20個入り 冷凍でのお届けになります。 お届け後は冷凍庫で保管して頂き、 冷凍の状態のまま調理してお召し上がりください。 (解凍はしないでください)