広島県広島市緑井にあるみやもときくらげ農園の「川内きくらげ」をこれでもか！というくらいたっぷり使用しております。
スーパーでも乾燥きくらげは10gで数百円する高級食材。
これを贅沢に使用しているので、かなりお得にお買い上げいただけます。
米油を使用しているので臭みも少なくサラサラした舌触りで健康的。
長ネギ、生姜、鷹の爪から旨味を抽出し、
にんにくや干しエビで味の深みがさらに増されています。
餃子にのせて食べる用に開発しましたが、
玉子かけご飯、オムレツ、納豆、豆腐
そば、うどん、ラーメン、炒飯など
どんなお料理にも旨味をぐっと加えてくれる調味料としても最高です。
とても美味しくしあがっております。
店主おすすめでございます。
自信作！！
